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Historia de la alimentación

Historia de la alimentación

Compartiendo mesa con los dioses (VIII): lo permitido, lo prohibido
Hay diferencias entre aquellas religiones que permiten alimentarse de las ofrendas o de los sacrificios que los fieles hacen a las divinidades y…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses VII: el ghee
La mantequilla clarificada del hinduismo es el facilitador de la comunicación con las divinidades por su relación con el animal del que se extrae, la…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses (VI): panes de los desiertos
En esta serie de artículos sobre la relación entre la alimentación y lo divino no iba a faltar el pan, por supuesto. Pero no metiendo a todas sus…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses (V): ¿Cerveza= mc2?
Seguimos con la serie de artículos, pero poniendo el foco en otro aspecto de la alimentación y su conexión con lo divino: los templos y su papel como…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses (IV): el dátil
Los dátiles también tienen importancia en la mesa divina. Tanto en Babilonia, como en la Biblia, como, sobre todo, en el Corán —ahora que ha terminado…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses (III): el agua
El agua es imprescindible para la vida, y por eso ha sido objeto de regulación a lo largo del tiempo, pero también considerada un don divino. Este doble…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses (II): La miel
La miel fue el primer alimento considerado como maná. Presente en muchas civilizaciones, se le atribuían muchas propiedades, por lo que era un alimento…
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Fédor Quijada A.
Compartiendo mesa con los dioses: alimentación y textos sagrados
Las grandes religiones del mundo tienen muchos puntos en común cuando hablan de la divinidad como proveedora de alimento. A fin de cuentas, comer es una…
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Fédor Quijada A.
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